Suszone śliwki są bardzo bogate w błonnik, przez co ułatwiają spalanie tłuszczu. Dzięki pektynom pochodzącym ze śliwek nasz organizm szybko doznaje uczucia sytości. Łakomczuchy oraz osoby będące na diecie mogą je podjadać zamiast czekolady czy batoników. Słodkie śliwki dają żołądkowi poczucie sytości dużo prędzej niż jakikolwiek wyrób czekoladowy. Owoce te, dzięki zawartej w nich dużej ilości pektyny spowalniają wchłanianie cukru, co powoduje, że nasz organizm spala znacznie więcej tłuszczu. Błonnik jest również bardzo ważny dla prawidłowego funkcjonowania jelit, a potas zawarty w śliwkach jest bardzo przydatny w walce z nadciśnieniem.